Nabio – Gute Mahlzeiten aus der Dose

Superkraft: Ist wie Fastfood. Nur in gut. 

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Natürlich und Bio

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Tierlieb

Wofür kämpft Nabio?

Dafür, dass sich auch Menschen mit wenig Zeit gesund ernähren können. Das kann auch mal Essen aus der Dose sein, dann aber bitte ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

Wie denkt Nabio schnelles Essen neu?

Sie bereiten kreative Aufstriche und Eintöpfe vor und verpacken sie für das schnelle Essen daheim. Ins Glas oder die Konserve kommen hier aber nur Bio-Lebensmittel und vorrangig vegange Produkte.

Was, wenn das alle so machen würden?

Dann sollten wir uns trotzdem hin und wieder die Zeit nehmen, selbst zu kochen. Frische Zutaten sind doch immer noch am gesündesten. Wenn es schnell gehen muss, gibt es dann Nabio.

Die ausführliche Nabio Geschichte

„Selbstliebe geht durch den Magen!“ – und glaubt man dem Team hinter Nabio, hat die Ernährung viel damit zu tun, wie man mit sich und der Umwelt umgeht. Recht haben sie damit! Schließlich ist unser Bauch nicht nur dafür da, Essen aufzunehmen und zu verdauen. Damit es ihm und uns gut geht, sollten wir ihn vor allem mit echten und unbelasteten Lebensmitteln füllen. 

Frisches Gemüse selber schnippeln und zubereiten – wie bei Mutti – ist da sicher die beste Idee. Nur reicht bei den meisten dazu nicht immer die Zeit. Für diesen Fall, in dem es mal schnell gehen muss, haben die Suppenkasper (so nennen sie sich selbst!) etwas im Petto. Ihr Convenience Food ist schnell und einfach zuzubereiten, aber kommt ohne die üblichen Konservierungsstoffe aus. Stattdessen setzen sie lieber auf Temperatur- und pH-Methoden, um ihre Produkte haltbar zu machen. Dabei entstehen beispielsweise saure oder basische Millieus, die das Wachstum von schädlichen Organismen hemmen.

Außerdem hebt sich der Inhalt von dem meisten anderen „Dosenfutter“ ab. Nabio wählt die Rohstoffe ihrer langjährigen Lieferanten mit Bedacht aus. Hier kommt ausschließlich Bio ins Glas und die Dose! Genauso artgerecht, wie die Früchte gewachsen sind, werden sie auch schonend weiterverarbeitet. Zusammen mit unbekannten Gewürzen bringen sie dir kreative Gerichte auf den Küchentisch. Bis dahin liegen auch alle Schritte in ihren eigenen vielen fleißigen Händen. Vom Abwiegen, Mischen, Abfüllen bis zum Etikettieren. Alles passiert auf dem Nabio Hof im Thüringischen Gierstädt. 

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Fotos: Nabio

Autorin: EM